Obstsalat mit Vanillesahne

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Obstsalat mit Vanillesahne

Menge: 4 servings

100 g Weintrauben, hell
100 g Weintrauben, dunkel
1 sm Banane
1 lg Apfel
1/2 Zitrone; Saft davon
1 ts Ahornsirup; oder Honig
- evtl. die doppelte Menge
125 ml Milch
1/2 ct Schlagsahne; a 200 g
2 tb Amarettolikoer
1 pk Sossenpulver Vanille; fuer
- 1/4 l Milch, (ohne Kochen)
12 Amarettini

Weintrauben waschen, halbieren und evtl. entkernen. Banane schaelen
und in duenne Scheiben schneiden. Apfel waschen, vierteln und
entkernen. Apfelviertel in Spalten schneiden.

Zitronensaft und Ahornsirup verruehren. Obst mischen und mit der
Zitronen-Marinade gleichmaessig betraeufeln. Zugedeckt etwas ziehen
lassen.

Milch, Sahne, Likoer und Sossenpulver in einer Schuessel mit einem
Schneebesen etwa 1 Minute kraeftig durchschlagen. Obstsalat mit
Vanillesahne anrichten und nach Belieben mit Amarettini und
Minzeblaettchen verzieren.