Obstsalat mit frischer Ingwersahne

Genießen Sie klassische Desserts und Nachspeisen in einer veganen Variante. Diese Kategorie enthält Rezepte für beliebte Klassiker wie vegane Tiramisu, Käsekuchen und Crème Brûlée, die ebenso lecker und beeindruckend sind wie ihre traditionellen Vorbilder.

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magic
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Obstsalat mit frischer Ingwersahne

Beitragvon magic » So 15. Nov 2015, 00:06

Obstsalat mit frischer Ingwersahne

1 ts geriebene Ingwerwurzel
1 suesser Apfel
1 Birne
1 Banane
100 g Weintrauben
1/2 Orange
1 Handvoll Sultaninen
200 g Sahne
1 Msp. Kardamom
1 Prise Anispulver


Ingwer schaelen und fein reiben. Apfel, Birne und Banane klein
wuerfeln.
Weintrauben halbieren und entkernen. Orange auspressen. Sultaninen
waschen
und zusammen mit dem Orangensaft unter das restliche Obst ruehren.
Sahne steif
schlagen, mit Ingwer, Kardamom und Anis fein abschmecken. Den
Obstsalat in
Dessertschaelchen fuellen und mit Sahnehaeubchen verzieren.
Variation: Sahne mit Rohrzucker suessen.
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