Om Ali II (Alis Grossmutter)

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Om Ali II (Alis Grossmutter)

Menge: 4 Servings

100 g Blaetterteig
30 g Haselnuesse; gerieben
20 g Kokosflocken
25 g Rosinen
30 g Zucker
5 dl Milch
100 ml Rahm; geschlagen

Den Blaetterteig duenn auswallen, backen, erkalten lassen und in
kleine Stuecke brechen. Mit den Haselnuessen, den Kokosflocken und
den Rosinen vermischen und in eine gebutterte ofenfeste Form geben.
Zucker und Milch aufkochen, ueber die Blaetterteigmischung geben. Den
geschlagenen Rahm mit einem Spachtel auf die Masse geben und im
Backofen bei etwa 220 oC gratinieren.