Panna Cotta (1)
Fuer 4-6 Portionen
500 g suesse Sahne
1 Vanilleschote
Zucker oder Honig
Blatt-Gelatine
Sahne mit der ausgekratzten Vanilleschote & dem Vanillemark
aufkochen, nach Geschmack Zucker oder Honig zufuegen.
Etwa 5 Minuten koecheln lassen. Vanilleschote entfernen.
2,5 (bei Verwendung von Zucker) bzw. 3 (bei Honig) Blatt
Gelatine einweichen und in die erkaltende Sahne geben.
In Foermchen abfuellen, fest werden lassen; Foermchen kurz in warmes
Wasser stellen und stuerzen.
Varianten hierzu mit verschiedenen Gewuerzen oder Nussraspel...
Fuer 4-6 Portionen
500 g suesse Sahne
1 Vanilleschote
Zucker oder Honig
Blatt-Gelatine
Sahne mit der ausgekratzten Vanilleschote & dem Vanillemark
aufkochen, nach Geschmack Zucker oder Honig zufuegen.
Etwa 5 Minuten koecheln lassen. Vanilleschote entfernen.
2,5 (bei Verwendung von Zucker) bzw. 3 (bei Honig) Blatt
Gelatine einweichen und in die erkaltende Sahne geben.
In Foermchen abfuellen, fest werden lassen; Foermchen kurz in warmes
Wasser stellen und stuerzen.
Varianten hierzu mit verschiedenen Gewuerzen oder Nussraspel...