Panna Cotta (1)
Fuer 4-6 Portionen
500 g suesse Sahne
1 Vanilleschote
Zucker oder Honig
Blatt-Gelatine
Sahne mit der ausgekratzten Vanilleschote & dem Vanillemark
aufkochen, nach Geschmack Zucker oder Honig zufuegen.
Etwa 5 Minuten koecheln lassen. Vanilleschote entfernen.
2,5 (bei Verwendung von Zucker) bzw. 3 (bei Honig) Blatt
Gelatine einweichen und in die erkaltende Sahne geben.
In Foermchen abfuellen, fest werden lassen; Foermchen kurz in warmes
Wasser stellen und stuerzen.
Varianten hierzu mit verschiedenen Gewuerzen oder Nussraspel...
Panna Cotta (1)
Genießen Sie klassische Desserts und Nachspeisen in einer veganen Variante. Diese Kategorie enthält Rezepte für beliebte Klassiker wie vegane Tiramisu, Käsekuchen und Crème Brûlée, die ebenso lecker und beeindruckend sind wie ihre traditionellen Vorbilder.
Moderatoren: Kochschule, mpc, Tierschutzaktivist, Tag-der-Tiere-Hannover, Jugendorganisation-GUTuN, koch, Kochbücher zum Download, Team
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