Paprika-Radieschensaft mit Eis

Menge: 1 Portionen

1 Grapefruit
50 g Radieschen
100 g gelbe Paprikaschote
2 Petersilienstengel
Honig
2 Joghurt-Eis-Kugeln; (à 30g)
Dill
Petersilie

Grapefruit auspressen, das Gemüse putzen, waschen. Paprika in kleine Stücke
schneiden und mit Radieschen und Petersilienstengel im Mixer pürieren.

Das Püree mit Grapefruitsaft verrühren, mit Honig leicht süßen und in ein
bauchiges Stielglas füllen. Darauf 2 Kugeln Joghurt-Eis setzen und mit
frischen kräutern garniert servieren.


Pro Person ca. : 106 kcal

Pro Person ca. : 444 kJoule