Passionsfrucht-Kiwi-Salt

Menge: 3 Portionen

2 Passionsfrüchte
2 Kiwis
250 g Mango
50 g Himbeeren; TK
1 ts ; Zucker
20 ml Orangensaft; frisch gepr.
3 Vollkorn-Waffeln
Zitronengeschmack


Passionsfrüchte halbieren, Fruchtfleisch auslöffeln, Kiwis und Mango
schälen.

Kiwis in Scheiben schneiden, Mango in Spalten vom Kern lösen. Himbeeren mit
den anderen Früchten in eine Schüssel geben. Zucker und Orangensaft zufügen,
vorsichtig durchmischen.

Kühl stellen. Auf Tellern oder in Schüsselchen anrichten und mit einer
Vollkornwaffel servieren