Pfirsich mit Kokos-Creme
Menge: 4 Portionen
425 Milliliter Pfirsiche; Dose
1/2 Limette
- ersatzweise 1/2 - Zitrone
125 Gramm Magerquark
100 Gramm Milch-Kokos-Creme mit feinen Kokosraspeln
100 Gramm Schlagsahne (süß)
Kokos-Chips
Zitronenmelisse
Pfirsiche abtropfen lassen und in dünne Spalten schneiden. Limette oder
Zitrone waschen und die Schale dünn abschälen. Schale in Streifen schneiden.
Saft auspressen.
Quark, Kokos-Creme und Limettensaft verrühren. Sahne steif schlagen und
danach unterheben.
Pfirsichspalten auf Desserttellern anrichten. Kokos-Creme auf die Pfirsiche
spritzen oder als Klacks darauf geben. Dann mit Limetten- oder Zitronenschale
bestreuen und nach Belieben mit Kokos-Chips und Zitronenmelisseblättchen
verzieren.
Pro Person ca. : 270 kcal
Pro Person ca. : 1130 kJoule
Zubereitungs-Zeit: 15 Minuten
Menge: 4 Portionen
425 Milliliter Pfirsiche; Dose
1/2 Limette
- ersatzweise 1/2 - Zitrone
125 Gramm Magerquark
100 Gramm Milch-Kokos-Creme mit feinen Kokosraspeln
100 Gramm Schlagsahne (süß)
Kokos-Chips
Zitronenmelisse
Pfirsiche abtropfen lassen und in dünne Spalten schneiden. Limette oder
Zitrone waschen und die Schale dünn abschälen. Schale in Streifen schneiden.
Saft auspressen.
Quark, Kokos-Creme und Limettensaft verrühren. Sahne steif schlagen und
danach unterheben.
Pfirsichspalten auf Desserttellern anrichten. Kokos-Creme auf die Pfirsiche
spritzen oder als Klacks darauf geben. Dann mit Limetten- oder Zitronenschale
bestreuen und nach Belieben mit Kokos-Chips und Zitronenmelisseblättchen
verzieren.
Pro Person ca. : 270 kcal
Pro Person ca. : 1130 kJoule
Zubereitungs-Zeit: 15 Minuten