Quarkerdbeerspeise Mit Haferflocken

Genießen Sie klassische Desserts und Nachspeisen in einer veganen Variante. Diese Kategorie enthält Rezepte für beliebte Klassiker wie vegane Tiramisu, Käsekuchen und Crème Brûlée, die ebenso lecker und beeindruckend sind wie ihre traditionellen Vorbilder.

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magic
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Quarkerdbeerspeise Mit Haferflocken

Beitragvon magic » So 8. Nov 2015, 13:43

Quarkerdbeerspeise Mit Haferflocken

Menge: 6

20 g Zucker
60 g Zucker
60 g Bluetenzarte Koellnflocken
250 g Erdbeeren
250 g Sahnequark
1 sm Zitrone; Saft davon
Zucker nach Geschmack
1 Pk. Erdbeereis

Butter, Zucker und Haferflocken in einer Pfanne unter Ruehren
goldbraun werden lassen. Zum Abkuehlen auf ein Backblech schuetten.
Erdbeeren waschen, entstielen und puerieren. Einige zum Verzieren
zur Seite stellen. Das Erdbeerpueree mit Quark und Zitronensaft
verruehren und mit Zucker abschmecken. Die Roestflocken unterheben.
Je 1-2 Kugeln Erdbeereis in ein Schaelchen geben, darueber den
Erdbeerquark. Mit den zurueckbehaltenen Erdbeeren garnieren.
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