Quittenkompott IIII
Menge: 4 Servings
2 Quitten; evt. 3
1/2 l Weisswein
2 cl Quittengeist oder Obstler
1/8 l ;Wasser
150 g Zucker
2 tb Preiselbeeren, frisch;
--evt. bis 3 El
Weisswein, Wasser und Zucker aufkochen. Duenne Quittenscheibchen und
Preiselbeeren in dieser Fluessigkeit ca. 10 Minuten duensten, dann mit
Schnaps aromatisieren.
Kann schon am Vortag vorbereitet werden.
Beilage zu Gluehweinguglhupf.
Menge: 4 Servings
2 Quitten; evt. 3
1/2 l Weisswein
2 cl Quittengeist oder Obstler
1/8 l ;Wasser
150 g Zucker
2 tb Preiselbeeren, frisch;
--evt. bis 3 El
Weisswein, Wasser und Zucker aufkochen. Duenne Quittenscheibchen und
Preiselbeeren in dieser Fluessigkeit ca. 10 Minuten duensten, dann mit
Schnaps aromatisieren.
Kann schon am Vortag vorbereitet werden.
Beilage zu Gluehweinguglhupf.