Rhabarbercreme I
Menge: 1 rezept
750 g Rhabarber
1/8 l ;Wasser
2 ts Agar-Agar; gestrichene TL
1/8 l ;Wasser
150 g Honig
1 Messerspitze Delifrut
1/8 l Sahne
Den geschaelten, in 1cm grosse Stuecke geschnittenen Rhabarber mit Wasser
3-5 Minuten kochen lassen.
Agar-Agar mit Wasser anruehren und unter den kochenden Rhabarber ruehren.
Etwas abkuehlen lassen, Honig und Delifrut dazugeben und in Schaelchen
geben, 2 Stunden kuehl stellen und mit steifegeschlagener Sahne reichen.
Rhabarbercreme I
Genießen Sie klassische Desserts und Nachspeisen in einer veganen Variante. Diese Kategorie enthält Rezepte für beliebte Klassiker wie vegane Tiramisu, Käsekuchen und Crème Brûlée, die ebenso lecker und beeindruckend sind wie ihre traditionellen Vorbilder.
Moderatoren: Kochschule, mpc, Tierschutzaktivist, Tag-der-Tiere-Hannover, Jugendorganisation-GUTuN, koch, Kochbücher zum Download, Team
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