Riesen-Germknödel

Genießen Sie klassische Desserts und Nachspeisen in einer veganen Variante. Diese Kategorie enthält Rezepte für beliebte Klassiker wie vegane Tiramisu, Käsekuchen und Crème Brûlée, die ebenso lecker und beeindruckend sind wie ihre traditionellen Vorbilder.

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magic
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Riesen-Germknödel

Beitragvon magic » Fr 6. Nov 2015, 23:23

Riesen-Germknödel

Menge: 3 Portionen

1 P. 3 TK-Riesen-Germknödel,
-(500 g)
Salz
1 Aprikosen
2 Portwein, weißer, evtl. mehr
4 Butter
Melisse und Orangenscheiben

Germknödel aus der Packung nehmen, 15-20 Min. antauen lassen. Mit der flachen Seite nach unten in einen
weiten
Topf mit leicht kochendem Salzwasser geben, zugedeckt ca. 20 Min. auf 1 oder Automatik-Kochstelle 4-5
garen.
Inzwischen für die Soße Aprikosen im Fruchtsaft mit dem Schneidstab pürieren. Mit Portwein abschmecken.
Butter
in einem Topf aufschäumen lassen. Knödel abtropfen lassen, auf vorgewärmte Teller geben und einige Male
einstechen. Mit geschäumter Butter übergießen und mit dem Mohn-Zucker-Gemisch (aus der Packung)
bestreuen.
Soße angießen. Nach Belieben mit Orangenscheiben und Melisseblättchen garnieren, mit Puderzucker
bestäuben.
Übrige Soße extra reichen.
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