SCHOKOLADENEIS
Menge: 4 Portionen
100 g Blockschokolade
300 ml Sahne
40 g Zucker
150 g Joghurt
Zerbrochene, zerkleinerte Blockschokolade, Sahne und Zucker in einen
Topf geben und unter staendigem Ruehren erwaermen, bis sich Zucker
und Schokolade aufgeloest haben. Den Joghurt in die noch warme
Schokoladenmasse ruehren, anschliessend Masse gut abkuehlen lassen.
Die fertige Eismasse in den laufenden Eisbereiter fuellen.
Ca. 20-30 Minuten ruehren.
Menge: 4 Portionen
100 g Blockschokolade
300 ml Sahne
40 g Zucker
150 g Joghurt
Zerbrochene, zerkleinerte Blockschokolade, Sahne und Zucker in einen
Topf geben und unter staendigem Ruehren erwaermen, bis sich Zucker
und Schokolade aufgeloest haben. Den Joghurt in die noch warme
Schokoladenmasse ruehren, anschliessend Masse gut abkuehlen lassen.
Die fertige Eismasse in den laufenden Eisbereiter fuellen.
Ca. 20-30 Minuten ruehren.