Samt und Seide
Menge: 10 Portionen
250 g Erdbeeren
250 g Sahne
3 Eigelb
2 tb Zucker
Saft 1/2 Orange
Saft 1/2 Zitrone
1 tb Eierlikoer
Schokoraspeln
Das Obst puerieren, die Sahne schlagen. Eigelb, Zucker, Saefte und Likoer
vermengen, Sahne unter die Masse heben. Das Obst in Kelchglaeser
fuellen, die Sahnecreme darauf fuellen. Mit Schokoraspeln verzieren.
Menge: 10 Portionen
250 g Erdbeeren
250 g Sahne
3 Eigelb
2 tb Zucker
Saft 1/2 Orange
Saft 1/2 Zitrone
1 tb Eierlikoer
Schokoraspeln
Das Obst puerieren, die Sahne schlagen. Eigelb, Zucker, Saefte und Likoer
vermengen, Sahne unter die Masse heben. Das Obst in Kelchglaeser
fuellen, die Sahnecreme darauf fuellen. Mit Schokoraspeln verzieren.