Schokoladenpudding IIIII

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Schokoladenpudding IIIII

Menge: 1 Pudding

1/2 l Milch
30 g Kakao
40 g Speisestärke
50 g Zucker


Einen Teil der Milch in eine Tasse oder einen kleinen Mixbecher geben und
mit der Speisestärke verquirlen. Den Rest der Milch mit dem Zucker erhitzen.
In die heiße Milch langsam den Kakao einrühren und zum Kochen bringen. Die
kochende Milch von der Herdplatte ziehen, die aufgelöste Stärke einrühren
und unter Umrühren noch einmal aufkochen lassen.

In mit kaltem Wasser ausgespülte Puddingformen geben und mehrere Stunden
kalt stellen.