Schwarzwaelder Kirschbecher
Menge: 4
350 g Kirschen
500 g Quark
1 Zitrone
1 Spur ;Salz
1 1/2 tb Milch
4 tb Zucker
1/4 l Sahne
1 Pk. Vanillezucker
100 g Schokolade, geraspelt
Kirschen entsteinen, abtropfen lassen. Mit Quark und dem Saft einer
Zitrone, Salz, Milch und Zucker verruehren.
Sahne mit Vanillezucker steif schlagen und unter die Quarkmasse heben.
Kirschen-Quarkmasse und Schokoraspeln werden abwechselnd in Glaeser
gefuellt.
Die Kirschbecher mit einer Sahnehaube verzieren.
Menge: 4
350 g Kirschen
500 g Quark
1 Zitrone
1 Spur ;Salz
1 1/2 tb Milch
4 tb Zucker
1/4 l Sahne
1 Pk. Vanillezucker
100 g Schokolade, geraspelt
Kirschen entsteinen, abtropfen lassen. Mit Quark und dem Saft einer
Zitrone, Salz, Milch und Zucker verruehren.
Sahne mit Vanillezucker steif schlagen und unter die Quarkmasse heben.
Kirschen-Quarkmasse und Schokoraspeln werden abwechselnd in Glaeser
gefuellt.
Die Kirschbecher mit einer Sahnehaube verzieren.