Schwarzwaldbecher
Menge: 4 Personen
500 g Speisequark, (Magerstufe)
1 pk Sauerkirschen, (720 ml)
1 Kirschwasser-Back, (8 ml)
1 Vanillinzucker,
1/2 gemahlener Zimt,
1 Sahne, (200 g)
75 g Zucker,
30 g Zartbitterschokolade,
1) Kirschen abtropfen lassen. Mit Kirschwasser-Back, Vanillinzucker und
Zimt vermengen, ziehen lassen. Sahne steif schlagen. Quark mit Zucker
verrühren, Sahne unterheben. Von der Schokolade mit einem Sparschäler
Späne abziehen. Quark und Kirschen abwechselnd in 4 Gläser
schichten, mit Schokoladenspäne verzieren.
Menge: 4 Personen
500 g Speisequark, (Magerstufe)
1 pk Sauerkirschen, (720 ml)
1 Kirschwasser-Back, (8 ml)
1 Vanillinzucker,
1/2 gemahlener Zimt,
1 Sahne, (200 g)
75 g Zucker,
30 g Zartbitterschokolade,
1) Kirschen abtropfen lassen. Mit Kirschwasser-Back, Vanillinzucker und
Zimt vermengen, ziehen lassen. Sahne steif schlagen. Quark mit Zucker
verrühren, Sahne unterheben. Von der Schokolade mit einem Sparschäler
Späne abziehen. Quark und Kirschen abwechselnd in 4 Gläser
schichten, mit Schokoladenspäne verzieren.