Schwarzwaldbecher

Genießen Sie klassische Desserts und Nachspeisen in einer veganen Variante. Diese Kategorie enthält Rezepte für beliebte Klassiker wie vegane Tiramisu, Käsekuchen und Crème Brûlée, die ebenso lecker und beeindruckend sind wie ihre traditionellen Vorbilder.

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magic
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Schwarzwaldbecher

Beitragvon magic » Mi 4. Nov 2015, 23:18

Schwarzwaldbecher

Menge: 4 Personen

500 g Speisequark, (Magerstufe)
1 pk Sauerkirschen, (720 ml)
1 Kirschwasser-Back, (8 ml)
1 Vanillinzucker,
1/2 gemahlener Zimt,
1 Sahne, (200 g)
75 g Zucker,
30 g Zartbitterschokolade,

1) Kirschen abtropfen lassen. Mit Kirschwasser-Back, Vanillinzucker und
Zimt vermengen, ziehen lassen. Sahne steif schlagen. Quark mit Zucker
verrühren, Sahne unterheben. Von der Schokolade mit einem Sparschäler
Späne abziehen. Quark und Kirschen abwechselnd in 4 Gläser
schichten, mit Schokoladenspäne verzieren.
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