Schwiegermutters Augen (Olhos de Sogra) II
500 g Trockenpflaumen; ohne Steine
250 g Kokosflocken
300 g Zucker
6 tb ;Wasser
Stangenzimt
5 Nelken
3 Eier
Nelken sowie die Kokosflocken hinzufuegen. Unter staendigem Ruehren
die zuvor verquirlten Eier hineinruehren und so lange kochen lassen,
bis die Masse beginnt, sich vom Topfboden zu loesen. Erkalten lassen
und die Pflaumen damit fuellen.
500 g Trockenpflaumen; ohne Steine
250 g Kokosflocken
300 g Zucker
6 tb ;Wasser
Stangenzimt
5 Nelken
3 Eier
Nelken sowie die Kokosflocken hinzufuegen. Unter staendigem Ruehren
die zuvor verquirlten Eier hineinruehren und so lange kochen lassen,
bis die Masse beginnt, sich vom Topfboden zu loesen. Erkalten lassen
und die Pflaumen damit fuellen.