Schwiegermutters Augen (Olhos de Sogra) III

Genießen Sie klassische Desserts und Nachspeisen in einer veganen Variante. Diese Kategorie enthält Rezepte für beliebte Klassiker wie vegane Tiramisu, Käsekuchen und Crème Brûlée, die ebenso lecker und beeindruckend sind wie ihre traditionellen Vorbilder.

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magic
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Schwiegermutters Augen (Olhos de Sogra) III

Beitragvon magic » Mi 4. Nov 2015, 23:14

Schwiegermutters Augen (Olhos de Sogra) III

500 g Trockenpflaumen; ohne
- Steine
250 g Kokosflocken
300 g Zucker
6 tb ;Wasser
Stangenzimt
5 Nelken
3 Eier


Den Zucker mit dem Wasser zum Kochen bringen. Feingemahlenen Zimt und
Nelken sowie die Kokosflocken hinzufügen. Unter ständigem Rühren
die zuvor verquirlten Eier hineinrühren und so lange kochen lassen,
bis die Masse beginnt, sich vom Topfboden zu lösen. Erkalten lassen
und die Pflaumen damit füllen.
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