Suesses Souffle (Info)
Menge: 1
Souffle
Souffles sind leichter als die Auflaeufe und bestehen aus einer Grundmasse,
die mit beliebigen Geschmacksbeigaben gestaltet und auch danach benannt
werden.
Die Formen sind mit Butter auszustreichen und mit Zucker zu bestaeuben.
Souffles werden bei guter Oberhitze im mittelheissen Ofen gebacken (cremig
halten!).
Menge: 1
Souffle
Souffles sind leichter als die Auflaeufe und bestehen aus einer Grundmasse,
die mit beliebigen Geschmacksbeigaben gestaltet und auch danach benannt
werden.
Die Formen sind mit Butter auszustreichen und mit Zucker zu bestaeuben.
Souffles werden bei guter Oberhitze im mittelheissen Ofen gebacken (cremig
halten!).