Tokajer Zwetschgen
Menge: 4 Portionen
500 g Zwetschgen
1 Zimtstange
6 Nelkenköpfe
1/4 l Tokajer
Zwetschgen halb aufschneiden, so daß sie noch zusammenhängen. Stein
herauslösen. Mit der Zimtstange und den Nelkenköpfen in ein Glas schichten,
den Tokajer darüber schütten. Das Glas verschließen und an einem kühlen Ort
mindestens 1 Woche durchziehen lassen.
Mit Vanilleeis und Schlagsahne oder Sahnejoghurt sind sie ein köstliches
Dessert für 4 Personen.
Menge: 4 Portionen
500 g Zwetschgen
1 Zimtstange
6 Nelkenköpfe
1/4 l Tokajer
Zwetschgen halb aufschneiden, so daß sie noch zusammenhängen. Stein
herauslösen. Mit der Zimtstange und den Nelkenköpfen in ein Glas schichten,
den Tokajer darüber schütten. Das Glas verschließen und an einem kühlen Ort
mindestens 1 Woche durchziehen lassen.
Mit Vanilleeis und Schlagsahne oder Sahnejoghurt sind sie ein köstliches
Dessert für 4 Personen.