Unmoegliche Kokosnuss-Pie - Impossible Coconut Pie
Menge: 8 Servings
4 Eier
125 g Butter
1/2 c Mehl
2 c Milch
1/2 c Zucker
1 c Kokosflocken
2 ts Vanille oder
1 Zitrone: Saft und Schale,
--abgerieben
Alle Zutaten in einem Mixer ca 10-15 Sekunden mischen, bis eine
homogene Masse entsteht.
In eine gefettete Tarteform (30 cm Durchmesser) giessen und bei 180oC
45 Minuten backen.
Heiss oder kalt servieren.
Anmerkung:
Lt. Original-Rezept "24 cm pie dish. Bake at 180oC for 1 hr. or until
set."
Menge: 8 Servings
4 Eier
125 g Butter
1/2 c Mehl
2 c Milch
1/2 c Zucker
1 c Kokosflocken
2 ts Vanille oder
1 Zitrone: Saft und Schale,
--abgerieben
Alle Zutaten in einem Mixer ca 10-15 Sekunden mischen, bis eine
homogene Masse entsteht.
In eine gefettete Tarteform (30 cm Durchmesser) giessen und bei 180oC
45 Minuten backen.
Heiss oder kalt servieren.
Anmerkung:
Lt. Original-Rezept "24 cm pie dish. Bake at 180oC for 1 hr. or until
set."