VANILLE-EIS II
Menge: 4 Portionen
2 Vanillestangen
250 ml Milch
100 g Zucker
200 ml Sahne
1 pn ; Salz
Vanillestangen der Laenge nach aufschneiden und das Mark mit einem
Messer herausschaben. Milch, Zucker und Vanillemark in einen Topf
geben und unter Ruehren kurz aufkochen, anschliessend abkuehlen
lassen. Sahne und Salz unterruehren und die abgekuehlte Eismasse in
den laufenden Eisbereiter fuellen.
Ca. 20-30 Minuten ruehren.
VANILLE-EIS II
Genießen Sie klassische Desserts und Nachspeisen in einer veganen Variante. Diese Kategorie enthält Rezepte für beliebte Klassiker wie vegane Tiramisu, Käsekuchen und Crème Brûlée, die ebenso lecker und beeindruckend sind wie ihre traditionellen Vorbilder.
Moderatoren: Kochschule, mpc, Tierschutzaktivist, Tag-der-Tiere-Hannover, Jugendorganisation-GUTuN, koch, Kochbücher zum Download, Team
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