Weinschaumcreme
Menge: 1 Rezept
4 Eigelb
125 g Zucker
1/8 l Weißwein
- oder
- Portwein
Eigelb und Zucker cremig rühren, den Weiß- oder Portwein nach und nach
unterrühren. Im Wasserbad die Masse zu dicker Creme schlagen. In Gläser
füllen.
Weinschaumcreme
Genießen Sie klassische Desserts und Nachspeisen in einer veganen Variante. Diese Kategorie enthält Rezepte für beliebte Klassiker wie vegane Tiramisu, Käsekuchen und Crème Brûlée, die ebenso lecker und beeindruckend sind wie ihre traditionellen Vorbilder.
Moderatoren: Kochschule, mpc, Tierschutzaktivist, Tag-der-Tiere-Hannover, Jugendorganisation-GUTuN, koch, Kochbücher zum Download, Team
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