Brombeeren-Kaltschale
Menge: 3 Portionen
500 g Brombeeren
Weißwein; Menge je nach
-- Geschmack; ersatzweise
-- Wein mit Wasser;
-- oder nur Milch
1 Prise Sahne
Zucker; nach Geschmack
Brombeeren zerkleinern. Danach durch ein Sieb passieren, mit Weißwein
(oder Weißwein mit Wasser) oder Milch verlängern, mit Sahne
verfeinern. Nach Geschmack süßen und bis zum Servieren in den
Kühlschrank stellen.
Statt der Brombeeren kann man auch Himbeeren oder Heidelbeeren nehmen.
Brombeeren-Kaltschale
Genießen Sie klassische Desserts und Nachspeisen in einer veganen Variante. Diese Kategorie enthält Rezepte für beliebte Klassiker wie vegane Tiramisu, Käsekuchen und Crème Brûlée, die ebenso lecker und beeindruckend sind wie ihre traditionellen Vorbilder.
Moderatoren: Kochschule, mpc, Tierschutzaktivist, Tag-der-Tiere-Hannover, Jugendorganisation-GUTuN, koch, Kochbücher zum Download, Team
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