Erdbeer-Creme
1 Dose Erdbeeren, große oder
-frische
6 Scheiben weiße Gelatine
250 Milliliter Sahne
1 Paket Vanillin-Zucker
Die Erdbeeren pürieren. Die Gelatine einweichen, ausdrücken und in 5
Esslöffel heißem Wasser auflösen. Unter die Erdbeeren rühren, halb steif
werden lassen. Die Sahne mit dem Vanillin-Zucker steif schlagen und unter-
heben. Zur Garnierung Sahne-Tupfer und blättrige Mandeln benutzen.
Erdbeer-Creme
Genießen Sie klassische Desserts und Nachspeisen in einer veganen Variante. Diese Kategorie enthält Rezepte für beliebte Klassiker wie vegane Tiramisu, Käsekuchen und Crème Brûlée, die ebenso lecker und beeindruckend sind wie ihre traditionellen Vorbilder.
Moderatoren: Kochschule, mpc, Tierschutzaktivist, Tag-der-Tiere-Hannover, Jugendorganisation-GUTuN, koch, Kochbücher zum Download, Team
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