Ferni - Afghanisches Dessert

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Ferni - Afghanisches Dessert

Menge: 4 Portionen

3 Esslöffel Speisestaerke
1 l Milch
150 g Zucker
20 g Mandelstifte
2 Teelöffel Rosenwasser (aus der
- Apotheke)
20 g Pistazien, gehackte

Speisestaerke mit 4 Esslöffel kalter Milch glatt rühren. Restliche Milch mit
dem Zucker aufkochen, Speisestärke, Mandeln und Rosenwasser unter
ständigem Ruehren hinzufügen. In 3-5 Minuten zu einem sahnigen Brei
kochen.

Dessertschalen kalt ausspülen, die Masse einfüllen und mit Pistazien
bestreuen. Bis zum Servieren 4-5 Stunden abgedeckt kalt stellen.

Info:
Zubereitungszeit: 20 Minuten (zuzüglich Kühlzeit)
Pro Portion etwa 281 kcal / 1172 kJ
7 g Eiweiß
10 g Fett
40 g Kohlenhydrate