Geeiste Aprikosencreme
Menge: 4 Portionen
200 g Vanilleeis
250 g Sahnequark
1 cn Aprikosen (groß)
2 tb Zucker
2 cl Marillen-/Pfirsischlikör
125 ml Schlagsahne
Vanilleeis und Quark gründlich und schnell miteinander verrühren; sof=
ort =
wieder ins Gefrierfach stellen.
Aprikosen in kleine Stücke schneiden (einige davon zum Garnieren =
zurückbehalten) und pürieren. Zucker dazugeben und vermischen.
Das Aprikosenpüree mit dem Likör aromatisieren und locker unter die =
Quarkmasse ziehen.
Die Sahne steif schlagen, die Creme auf Gläser verteilen, mit Aprikosen=
und etwas Sahne verzieren.
Geeiste Aprikosencreme
Genießen Sie klassische Desserts und Nachspeisen in einer veganen Variante. Diese Kategorie enthält Rezepte für beliebte Klassiker wie vegane Tiramisu, Käsekuchen und Crème Brûlée, die ebenso lecker und beeindruckend sind wie ihre traditionellen Vorbilder.
Moderatoren: Kochschule, mpc, Tierschutzaktivist, Tag-der-Tiere-Hannover, Jugendorganisation-GUTuN, koch, Kochbücher zum Download, Team
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