Grossmutters Auflauf Scherben
Menge: 4 Personen
6 Eier
150 g Zucker
2 pk Vanillezucker
1 Zitrone, Saft und Schale
3 tb Speisestaerke
1 l Milch
250 ml Sauerrahm, oder Joghurt
2 Aepfel
Weissbrotscheiben
Butterfloeckchen
Die Aepfel schaelen und in feine Scheiben schneiden, beiseite stellen.
Die anderen Zutaten miteinander veruehren, die Aepfel und einen teil
der Weissbrotscheiben unterheben und in eine gebutterte Auflaufform
fuellen. Schuppenfoermig mit Weissbrotscheiben abdecken und mit
Butterfloeckchen belegen.
Bei starker Hitze eine gute Stunde backen.
Grossmutters Auflauf Scherben
Genießen Sie klassische Desserts und Nachspeisen in einer veganen Variante. Diese Kategorie enthält Rezepte für beliebte Klassiker wie vegane Tiramisu, Käsekuchen und Crème Brûlée, die ebenso lecker und beeindruckend sind wie ihre traditionellen Vorbilder.
Moderatoren: Kochschule, mpc, Tierschutzaktivist, Tag-der-Tiere-Hannover, Jugendorganisation-GUTuN, koch, Kochbücher zum Download, Team
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