Haselnussparfait Windsor
Fuer 5-20 Personen
4 ganze Eier
2 Eigelbe
150 g Zucker
200 g Nougat
Laeuterzucker
Maraschino
400 g geriebene Nuesse
200 g Keksbroesel
1. Eier, Eigelbe und Zucker warm (erst auf der Flamme) und dann kalt
schlagen. Eine richtige Supercreme, die gut hoch geht.
2. Nougat, Laeuterzucker und Maraschino mischen und in (1) kippen.
3. Geriebene Nuesse und Keksbroesel mischen und dann mit dem Uebrigen
mischen.
Haselnussparfait Windsor
Genießen Sie klassische Desserts und Nachspeisen in einer veganen Variante. Diese Kategorie enthält Rezepte für beliebte Klassiker wie vegane Tiramisu, Käsekuchen und Crème Brûlée, die ebenso lecker und beeindruckend sind wie ihre traditionellen Vorbilder.
Moderatoren: Kochschule, mpc, Tierschutzaktivist, Tag-der-Tiere-Hannover, Jugendorganisation-GUTuN, koch, Kochbücher zum Download, Team
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