Himbeeren mit Sahnecreme

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Himbeeren mit Sahnecreme

Menge: 6 Portionen

50 g Himbeeren; frisch
75 g Zucker
2 tb Himbeergeist
100 g Haferflocken
1 tb Zucker
250 g suesse Sahne
1 pk Vanillezucker
125 g saure Sahne


Himbeeren waschen, in Zucker und Himbeergeist marinieren. Haferflocken in
einer Pfanne unter staendigem Ruehren goldbraun roesten, zuletzt den Zucker
untermischen.

Sahne steif schlagen, mit Vanillezucker suessen. Die saure Sahne unterruehren.
Himbeeren und Sahnecreme in Glaeser fuellen, mit Haferflocken garnieren.


Pro Person ca. : 298 kcal

Pro Person ca. : 1248 kJoule

Zubereitungs-Z.: 10 Minuten