Honig-Bananen-Sojamilch-Eiscreme
Menge: 1
1 l Sojamilch; (am besten noch
- warm und moeglichst dick)
500 g Bananen
130 g Honig
5 tb Sojaoel oder Disteloel
1 ts Vanillepulver; evtl.
1 tb Lezithin; evtl.
1 Spur ; Salz
Ein Rezept ergibt ca. 1,5 Liter Eiscreme.
Alle Zutaten miteinander vermengen und in mehreren Portionen
nacheinander im Mixer fein puerieren.
In einen grossen Topf geben und im kalten Wasserbad oder im Eisschrank
kuehlen. Danach noch einmal im Mixer durchmixen.
In der Eismaschine gefrieren lassen.
Honig-Bananen-Sojamilch-Eiscreme
Genießen Sie klassische Desserts und Nachspeisen in einer veganen Variante. Diese Kategorie enthält Rezepte für beliebte Klassiker wie vegane Tiramisu, Käsekuchen und Crème Brûlée, die ebenso lecker und beeindruckend sind wie ihre traditionellen Vorbilder.
Moderatoren: Kochschule, mpc, Tierschutzaktivist, Tag-der-Tiere-Hannover, Jugendorganisation-GUTuN, koch, Kochbücher zum Download, Team
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