Honigbananen mit Schokoladensahne

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Honigbananen mit Schokoladensahne

Menge: 4

2 Bananen
2 ts Zitronensaft
1 tb Orangensaft
2 tb Honig
1 tb Rosinen
1 tb Rum
25 g Halbbittere Schokolade
1/8 l Sahne
1 tb Walnuesse


Die Bananen schaelen und in schraege Scheiben schneiden. Den
Zitronensaft, den Orangensaft und den Honig miteinander verruehren.
Die Bananenscheiben auf Portionstellern anrichten und mit dem
Honigsaft betraeufeln. Die Rosinen mehrmals heiss waschen, abtropfen
lassen und mit dem Rum uebergiessen. Die Schokolade auf einem
Reibeisen reiben. Die Sahne steif schlagen und mit der geriebenen
Schokolade mischen. Die Rum-Rosinen und die Walnuesse ueber die
Bananen streuen und auf jede Portion ein viertel der Schokoladensahne
geben.