Joghurtpudding

Genießen Sie klassische Desserts und Nachspeisen in einer veganen Variante. Diese Kategorie enthält Rezepte für beliebte Klassiker wie vegane Tiramisu, Käsekuchen und Crème Brûlée, die ebenso lecker und beeindruckend sind wie ihre traditionellen Vorbilder.

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magic
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Joghurtpudding

Beitragvon magic » So 22. Nov 2015, 17:27

Joghurtpudding

Zutaten:


30 g Butter
4 Eier (getrennt)
80 g Zucker
3 Becher Sahnejoghurt (a 150
- g)
80 g Mehl
Kardamom


Butter bei 600 Watt in einer Ruehrschuessel 2 Minuten zerlassen. Eigelb,
Zucker, Zitronenschale und 3 Becher Joghurt zugeben und verruehren.
Mehl und Kardamom unterziehen.

Eiweiss steif schlagen und unterheben. 6-8 Foermchen ausfetten,
Masse einfuellen. Mit Klarsichtfolie abdecken und bei 600 Watt 8 Minuten
garen, stuerzen.

Tips: Vorsicht, geht ordentlich auf. Mit Fruechten servieren.
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