Kokosnussbonbons

Genießen Sie klassische Desserts und Nachspeisen in einer veganen Variante. Diese Kategorie enthält Rezepte für beliebte Klassiker wie vegane Tiramisu, Käsekuchen und Crème Brûlée, die ebenso lecker und beeindruckend sind wie ihre traditionellen Vorbilder.

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magic
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Kokosnussbonbons

Beitragvon magic » Sa 21. Nov 2015, 21:39

Kokosnussbonbons

Menge: 1 rezept

1 1/2 c Zucker
1/2 c Milch
2 ts Butter
1/3 c Kokosflocken
1/2 ts Vanillezucker

Die Butter in einer Kasserolle zergehen lassen. Den Zucker und die Milch
zugeben und ruehren, bis der Zucker zergangen ist. Zum Kochen bringen und 12
Min. weiterkochen. Vom Feuer nehmen, die Kokosflocken und Vanille zugeben.
Schaumig schlagen, bis es an den Raendern fest zu werden beginnt. In ein mit
Butter bestrichenes Blech giessen. Leicht abgekuehlt in Quadrate
schneiden. An Stelle von Kokosflocken koennen auch 1/2 Tasse geschnittene
Nuesse genommen werden.
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