Malzbier-Creme
Menge: 1 Rezept
1 l Malzbier
500 g Zucker
250 g geschlagene Sahne
15 Blatt Gelatine
1 Schuß Salz
1 Schuß Zimt
Das Bier mit dem Zucker erwärmen bis sich der Zucker aufgelöst hat, dann die
eingeweichte Gelatine einrühren bis sie sich aufgelöst hat, kalt stellen.
Wenn es anfängt zu stocken (bindet) die geschlagene Sahne unterheben.
Malzbier-Creme
Genießen Sie klassische Desserts und Nachspeisen in einer veganen Variante. Diese Kategorie enthält Rezepte für beliebte Klassiker wie vegane Tiramisu, Käsekuchen und Crème Brûlée, die ebenso lecker und beeindruckend sind wie ihre traditionellen Vorbilder.
Moderatoren: Kochschule, mpc, Tierschutzaktivist, Tag-der-Tiere-Hannover, Jugendorganisation-GUTuN, koch, Kochbücher zum Download, Team
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