Marinierte Kirschen im Buttermilchteig

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Marinierte Kirschen im Buttermilchteig

Menge: 1 Rezept

1 Rolle Buttermilchbrötchen-
-Fertigteig
1 Schale Kirschen
200 ml Sahne
1 Ei
Honig
Puderzucker
Vanillezucker
Zimt
Zitronensaft
Zucker

Zubereitung: Die Kirschen entsteinen und mit einer Marinade aus Zimt,
Zitronensaft, Honig und Zucker überziehen. Den
Buttermilchbrötchenteig ausrollen, Quadrate ausstechen, mit den
marinierten Kirschen füllen und im Ofen backen.

Für die Sauce Sahne mit Vanillezucker einkochen, mit einem Eigelb
binden und auf einem flachen Teller als Spiegel ausstreichen. Die
Kirschtaschen anrichten und mit Puderzucker bestreuen.


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