Mocca-Eis

Genießen Sie klassische Desserts und Nachspeisen in einer veganen Variante. Diese Kategorie enthält Rezepte für beliebte Klassiker wie vegane Tiramisu, Käsekuchen und Crème Brûlée, die ebenso lecker und beeindruckend sind wie ihre traditionellen Vorbilder.

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magic
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Mocca-Eis

Beitragvon magic » So 15. Nov 2015, 19:39

Mocca-Eis

Menge: 4

1/4 l Suesse Sahne
75 g Zucker
3 Eigelb
3 ts Pulverkaffee
4 tb Milch


Eigelb mit Zucker schaumig schlagen, den in der Milch aufgeloesten
Pulverkaffee nach und nach dazugeben, die Fluessigkeit vorsichtig mit
der steifgeschlagenen Sahne vermischen.

In die Eisschale fuellen, im Eisfach des Kuehlschranks bei hoechster
Kaeltestufe in etwa 2 Stunden gefrieren lassen, mit beliebiger
Garnitur zu Tisch geben.

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