Papayahörnchen auf Schokosee
Menge: 2 Portionen
1 Hörnchen-Fertigteig
1 Papaya
1 Tafel Schokolade
200 ml Sahne
Zitronensaft
Honig
Zimt
Calvados
Zubereitung: Den Hörnchenteig ausrollen, mit Ei bestreichen, die mit
Zitronensaft, Honig und Zimt marinierten Papayawürfel einrollen und
im Ofen backen.
Die Schokolade in Sahne schmelzen, mit einem Schuß Calvados und
Zitronensaft verfeinern, mit kalt angerührter Stärke binden und als
Spiegel auf einem flachen Teller ausstreichen.
Papayahörnchen auf Schokosee
Genießen Sie klassische Desserts und Nachspeisen in einer veganen Variante. Diese Kategorie enthält Rezepte für beliebte Klassiker wie vegane Tiramisu, Käsekuchen und Crème Brûlée, die ebenso lecker und beeindruckend sind wie ihre traditionellen Vorbilder.
Moderatoren: Kochschule, mpc, Tierschutzaktivist, Tag-der-Tiere-Hannover, Jugendorganisation-GUTuN, koch, Kochbücher zum Download, Team
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