Samt und Seide
Menge: 10 Portionen
250 g Erdbeeren
250 g Sahne
3 Eigelb
2 tb Zucker
Saft 1/2 Orange
Saft 1/2 Zitrone
1 tb Eierlikoer
Schokoraspeln
Das Obst puerieren, die Sahne schlagen. Eigelb, Zucker, Saefte und Likoer
vermengen, Sahne unter die Masse heben. Das Obst in Kelchglaeser
fuellen, die Sahnecreme darauf fuellen. Mit Schokoraspeln verzieren.
Samt und Seide
Genießen Sie klassische Desserts und Nachspeisen in einer veganen Variante. Diese Kategorie enthält Rezepte für beliebte Klassiker wie vegane Tiramisu, Käsekuchen und Crème Brûlée, die ebenso lecker und beeindruckend sind wie ihre traditionellen Vorbilder.
Moderatoren: Kochschule, mpc, Tierschutzaktivist, Tag-der-Tiere-Hannover, Jugendorganisation-GUTuN, koch, Kochbücher zum Download, Team
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- Burgdorf-Kochbuch von Helmut S. (PDF-Buch)
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