Gefüllte Käsebrötchen
Menge: 4 Personen
4 Brötchen - halbieren und aushöhlen.
200 Gramm geriebener Käse
200 Gramm klein-geschnittener Kochschinken
2 Zwiebeln, klein-gewürfelt (eventuell vordünsten)
1 kleines Glas Champignons, geschnitten
etwas Tafelsalz
etwas Pfeffer frisch aus der Mühle
Paprikapulver, edelsüß
2 Eigelb (Größe M)
Die ausgehöhlten Brötchenhälften auf ein gefettetes Backblech setzen.
Alle anderen Zutaten verrühren und in die Brötchenhälften füllen. Im
vorgeheizten Backofen bei 200 Grad Celsius auf der mittleren Schiene, je
nach Geschmack, 10 - 20 Minuten überbacken.
Menge: 4 Personen
4 Brötchen - halbieren und aushöhlen.
200 Gramm geriebener Käse
200 Gramm klein-geschnittener Kochschinken
2 Zwiebeln, klein-gewürfelt (eventuell vordünsten)
1 kleines Glas Champignons, geschnitten
etwas Tafelsalz
etwas Pfeffer frisch aus der Mühle
Paprikapulver, edelsüß
2 Eigelb (Größe M)
Die ausgehöhlten Brötchenhälften auf ein gefettetes Backblech setzen.
Alle anderen Zutaten verrühren und in die Brötchenhälften füllen. Im
vorgeheizten Backofen bei 200 Grad Celsius auf der mittleren Schiene, je
nach Geschmack, 10 - 20 Minuten überbacken.