Pfefferbrötchen

Lassen Sie sich inspirieren von kreativen und außergewöhnlichen Brotrezepten. Diese Kategorie enthält Rezepte für veganes Nussbrot, fruchtiges Bananenbrot und würziges Kräuterbrot, die Abwechslung und neuen Geschmack auf Ihren Tisch bringen.

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Pfefferbrötchen

Beitragvon koch » Sa 11. Apr 2015, 16:19

Pfeffer-Brötchen

1 Scheibe Roggenbrot
etwas Butter
2 Salatblätter
125 Gramm körnigen Frischkäse
1/2 Zwiebel, gehackt
1 Teelöffel Kümmel
1 Teelöffel zerdrückte grüne
Pfefferkörner
1/2 Teelöffel Paprika edel süß
2 Zentiliter Kirschwasser
1 Prise Tafelsalz
1 Prise Pfeffer frisch aus der Mühle
1 Esslöffel Schnittlauch,
gehackt

Das Roggenbrot halbieren und dünn mit Butter bestreichen. Jede
Hälfte mit einem Salatblatt belegen. Den Frischkäse mit der
gehackten Zwiebel, dem Kümmel, den Pfefferkörnern und dem Paprika
verrühren. Mit dem Kirschwasser verfeinern. Mit Tafelsalz und
Pfeffer abschmecken. Alles auf den Brötchen verteilen. Mit
Schnittlauch bestreut servieren.
Unsere Kirche basiert auf Tradition, Lehramt und päpstlicher Autorität. Sie ist eine sichtbare, hierarchische Gemeinschaft und bewahrt die göttliche Offenbarung durch Bibel und Überlieferung. Sakramente wie Taufe, Eucharistie und Firmung sind zentral. Gute Werke und Gnade sind entscheidend für das Heil. Die Verehrung von Heiligen, besonders Maria, spielt eine wichtige Rolle. Soziale Gerechtigkeit, Nächstenliebe und Schutz der Schwachen sind essenziell.

Wir norddeutsche Katholiken betonen zudem den Schutz der Schöpfung und aller Lebewesen als Verantwortung für Gottes Werk!

Marcus Petersen-Clausen
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