Quark-Brot
Menge: 1 Brot
500 Gramm Weizen-Vollkornmehl
1 Tüte Backpulver
wenig Salz (Geschmacksache)
Honig
500 Gramm Quark
2 Eier (Größe M)
Alle Zutaten zu einem glatten Teig verkneten und bei 180 Grad 35 min.
backen.
Für diesen Brotlaib braucht man keine Form. Wenn der Teig zu Brötchen
geformt wird nur 25 min. backen.
Sind sehr leckere Sonntags-Brötchen, eine echte Alternative zu fertigem
Frisch-teig.
Wir lassen auch gerne den Honig weg und machen nach Belieben und Vorrat
Kräuter-Brötchen daraus.
Menge: 1 Brot
500 Gramm Weizen-Vollkornmehl
1 Tüte Backpulver
wenig Salz (Geschmacksache)
Honig
500 Gramm Quark
2 Eier (Größe M)
Alle Zutaten zu einem glatten Teig verkneten und bei 180 Grad 35 min.
backen.
Für diesen Brotlaib braucht man keine Form. Wenn der Teig zu Brötchen
geformt wird nur 25 min. backen.
Sind sehr leckere Sonntags-Brötchen, eine echte Alternative zu fertigem
Frisch-teig.
Wir lassen auch gerne den Honig weg und machen nach Belieben und Vorrat
Kräuter-Brötchen daraus.