Stuten
Menge: 1 Portion
1 Kilogramm Weizenmehl (Typ 550)
2 Würfel Hefe
1/4 Liter Vollmilch
1/4 Liter Wasser
4 Esslöffel Butter
1 Esslöffel Tafelsalz
1 Esslöffel Zucker
Milch und Wasser auf 30 Grad Celsius erhitzen,
alle anderen Zutaten einrühren.
Den Teig 30 Minuten gehen lassen.
Bei 200 Grad Celsius 30 Minuten backen.
Menge: 1 Portion
1 Kilogramm Weizenmehl (Typ 550)
2 Würfel Hefe
1/4 Liter Vollmilch
1/4 Liter Wasser
4 Esslöffel Butter
1 Esslöffel Tafelsalz
1 Esslöffel Zucker
Milch und Wasser auf 30 Grad Celsius erhitzen,
alle anderen Zutaten einrühren.
Den Teig 30 Minuten gehen lassen.
Bei 200 Grad Celsius 30 Minuten backen.