Süßer Buttermilch-Zopf
Menge: 1 Portion
1 Kilogramm Weizenmehl
1 1/2 Karton Trockenhefe
1 Teelöffel Tafelsalz
125 Gramm Zucker
200 Gramm Butter
350 Kubikzentimeter Buttermilch
4 Esslöffel Rum
1 Eigelb (Größe M) oder
Milch zum Bestreichen
Den gegangenen Hefeteig in 3 Stücke teilen, zu Rollen formen und diese zu
einem Zopf flechten. Den Zopf mit Ei / Milch bestreichen, nochmals 20 Minuten
gehen lassen und bei 175 Grad Celsius 45 Minuten backen.
Menge: 1 Portion
1 Kilogramm Weizenmehl
1 1/2 Karton Trockenhefe
1 Teelöffel Tafelsalz
125 Gramm Zucker
200 Gramm Butter
350 Kubikzentimeter Buttermilch
4 Esslöffel Rum
1 Eigelb (Größe M) oder
Milch zum Bestreichen
Den gegangenen Hefeteig in 3 Stücke teilen, zu Rollen formen und diese zu
einem Zopf flechten. Den Zopf mit Ei / Milch bestreichen, nochmals 20 Minuten
gehen lassen und bei 175 Grad Celsius 45 Minuten backen.