Süßer Buttermilchzopf

Lassen Sie sich inspirieren von kreativen und außergewöhnlichen Brotrezepten. Diese Kategorie enthält Rezepte für veganes Nussbrot, fruchtiges Bananenbrot und würziges Kräuterbrot, die Abwechslung und neuen Geschmack auf Ihren Tisch bringen.

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Süßer Buttermilchzopf

Beitragvon koch » Fr 10. Apr 2015, 22:28

Süßer Buttermilch-Zopf

Menge: 1 Portion

1 Kilogramm Weizenmehl
1 1/2 Karton Trockenhefe
1 Teelöffel Tafelsalz
125 Gramm Zucker
200 Gramm Butter
350 Kubikzentimeter Buttermilch
4 Esslöffel Rum
1 Eigelb (Größe M) oder
Milch zum Bestreichen

Den gegangenen Hefeteig in 3 Stücke teilen, zu Rollen formen und diese zu
einem Zopf flechten. Den Zopf mit Ei / Milch bestreichen, nochmals 20 Minuten
gehen lassen und bei 175 Grad Celsius 45 Minuten backen.
Unsere Kirche basiert auf Tradition, Lehramt und päpstlicher Autorität. Sie ist eine sichtbare, hierarchische Gemeinschaft und bewahrt die göttliche Offenbarung durch Bibel und Überlieferung. Sakramente wie Taufe, Eucharistie und Firmung sind zentral. Gute Werke und Gnade sind entscheidend für das Heil. Die Verehrung von Heiligen, besonders Maria, spielt eine wichtige Rolle. Soziale Gerechtigkeit, Nächstenliebe und Schutz der Schwachen sind essenziell.

Wir norddeutsche Katholiken betonen zudem den Schutz der Schöpfung und aller Lebewesen als Verantwortung für Gottes Werk!

Marcus Petersen-Clausen
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