Zyprisches Brot
Menge: 1 Brot
1000 Gramm Mehl
2 Beutel Trockenhefe
3 Zwiebeln
200 Gramm Schnittkäse
1/2 Liter lauwarmes Wasser
1/2 Teelöffel Tafelsalz
Zwiebeln leicht andünsten, Käse in kleine Würfel schneiden. Zutaten gut
mit dem Tafelsalz verkneten, 1 Stunde gehen lassen, wieder kneten und
auf gefettetes und bemehltes Blech geben (als Laib). Etwa 1 Stunde bei
etwa 200 Grad Celsius backen.
Menge: 1 Brot
1000 Gramm Mehl
2 Beutel Trockenhefe
3 Zwiebeln
200 Gramm Schnittkäse
1/2 Liter lauwarmes Wasser
1/2 Teelöffel Tafelsalz
Zwiebeln leicht andünsten, Käse in kleine Würfel schneiden. Zutaten gut
mit dem Tafelsalz verkneten, 1 Stunde gehen lassen, wieder kneten und
auf gefettetes und bemehltes Blech geben (als Laib). Etwa 1 Stunde bei
etwa 200 Grad Celsius backen.