Süderhackstedter Marzipan - Kartoffeln (Kreis Schleswig-Flensburg)
Menge: 23 Portion
200 Gramm Marzipan - Rohmasse
150 Gramm Puderzucker, gesiebt
1 Esslöffel Kirschwasser
1 Teelöffel Kakaopulver
Verkneten Sie die Marzipan-Rohmasse, den gesiebten Puderzucker und das Kirschwasser gut miteinander,
bis Sie vom Puderzucker nichts mehr sehen. Die Kugeln formen Sie nun, geben sie in eine Schüssel und
bestäuben sie mit Kakaopulver. Die Schüssel schwenken Sie danach mit den Kugeln und dem Kakao so lange
bis die Kartoffeln alle schön braun sind.
Arbeitszeit: 15 Minuten
Menge: 23 Portion
200 Gramm Marzipan - Rohmasse
150 Gramm Puderzucker, gesiebt
1 Esslöffel Kirschwasser
1 Teelöffel Kakaopulver
Verkneten Sie die Marzipan-Rohmasse, den gesiebten Puderzucker und das Kirschwasser gut miteinander,
bis Sie vom Puderzucker nichts mehr sehen. Die Kugeln formen Sie nun, geben sie in eine Schüssel und
bestäuben sie mit Kakaopulver. Die Schüssel schwenken Sie danach mit den Kugeln und dem Kakao so lange
bis die Kartoffeln alle schön braun sind.
Arbeitszeit: 15 Minuten