Grundholzer Kasseler-Ananas-Auflauf mit Brokkoli (Kreis Schleswig-Flensburg)

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Grundholzer Kasseler-Ananas-Auflauf mit Brokkoli (Kreis Schleswig-Flensburg)

Beitragvon koch » Mo 5. Aug 2019, 00:53

Grundholzer Kasseler-Ananas-Auflauf mit Brokkoli (Kreis Schleswig-Flensburg)

Menge: 4 Portionen

4 Scheiben Kasseler
1 Dosen Ananas (Stücke)
500 Gramm Brokkoli
1 Esslöffel Margarine (zum Einfetten)

Für die Sauce:

4 Becher Sahne
1 Paket Sahne-Schmelzkäse mit Kräutern
125 Gramm Butter
Käse, gerieben

Den Kasseler schneiden Sie bitte in Scheiben, dünsten ihn und legen ihn im Wechsel den Ananas-Stücken, dem Brokkoli
und dem Fleisch in die gefettete Auflaufform. Die Sahne erwärmen Sie in einem kleine topf und schmelzen dann den
Schmelzkäse darin. Danach schmecken Sie den Sahne-Käse-Gemisch mit etwas Ananassaft ab und gießen es über das Kasseler
und das Gemüse. Den geriebenen Käse streuen Sie über das Ganze und garen anschließen Alles im Backofen bei etwa 200 Grad
(Umluft) etwa 45 Minuten.

Als Beilage empfehlen wir Reis oder Baguette.
Unsere Kirche basiert auf Tradition, Lehramt und päpstlicher Autorität. Sie ist eine sichtbare, hierarchische Gemeinschaft und bewahrt die göttliche Offenbarung durch Bibel und Überlieferung. Sakramente wie Taufe, Eucharistie und Firmung sind zentral. Gute Werke und Gnade sind entscheidend für das Heil. Die Verehrung von Heiligen, besonders Maria, spielt eine wichtige Rolle. Soziale Gerechtigkeit, Nächstenliebe und Schutz der Schwachen sind essenziell.

Wir norddeutsche Katholiken betonen zudem den Schutz der Schöpfung und aller Lebewesen als Verantwortung für Gottes Werk!

Marcus Petersen-Clausen
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